Meilleures ventes

• € 18,80 Plateau S4 (32 pièces)
  Soupe miso, salade de chou, 8 saumon roll cheese, 8 maki saumon, 8 printemps saumon avocat, 8 California saumon avocat.
• € 8,00 California dragon tempura crevettes concombre
  Tempura crevette, concombre. Extérieur : oignons frits, sauce épicée.
• € 10,50 Avocat rolls tempura crevettes
  Tempura crevette, oignon frit. Extérieur : avocat, mayonnaise, masago.

Plateaux

• € 14,80 Plateau S1 (24 pièces)
  Soupe miso, salade de chou, 8 maki saumon, 8 maki thon, 8 California saumon avocat.
• € 16,80 Plateau S2 (10 pièces)
  Soupe miso, salade de chou, 10 sushi (2 saumon, 2 thon, 1 daurade, 1 surimi, 1 avocat, 1 crevette, 1 maquereau, 1 oeuf de saumon).
• € 16,80 Plateau S3 (24 pièces)
  Soupe miso, salade de chou, 8 printemps saumon avocat, 8 printemps rouge saumon fumé cheese ciboulette, 8 printemps aneth crevettes avocat mayonnaise.
• € 18,80 Plateau S4 (32 pièces)
  Soupe miso, salade de chou, 8 saumon roll cheese, 8 maki saumon, 8 printemps saumon avocat, 8 California saumon avocat.
• € 20,80 Plateau S5 (25 pièces)
  Soupe miso, salade de chou, 4 sushi (2 saumon, 2 thon), 8 California saumon fumé avocat cheese, 9 sashimi (6 saumon, 3 thon).
• € 20,80 Plateau S6 (18 pièces)
  Soupe miso, salade de chou, 8 printemps saumon avocat, 6 raviolis japonais, 4 sushi (1 saumon, 1 thon, 1 daurade, 1 masago).
• € 22,80 Plateau S7 (24 pièces)
  Soupe miso, salade de chou, 4 sushi (2 saumon, 1 omelette, 1 surimi), 8 California saumon avocat, 8 neige rolls thon, 4 brochette (1 poulet marine, 2 champions, 1 boeuf au fromage).
• € 25,80 Plateau S8 (25 pièces)
  Soupe miso, salade de chou, 3 sushi (1 saumon, 1 thon, 1 daurade), 8 printemps rouge thon cuit concombre, 8 California royal, 6 sashimi (3 saumon, 3 thon).
• € 28,80 Plateau S9 (27 pièces)
  Soupe miso, salade de chou, 8 saumon rolls cheese, 8 California saumon avocat, 6 sushi (2 saumon, 1 tartare thon, 1 tartare saumon, 1 tartare daurade, 1 algue), 5 futo California.
• € 32,80 Plateau S10 (38 pièces)
  Soupe miso, salade de chou, 8 California saumon avocat, 8 saumon rolls foie gras, 8 maki thon, 4 sushi (1 saumon, 1 surimi, 1 avocat, 1 omelette), 6 sashimi (3 saumons, 3 thons), 4 brochettes (1 poulet marine, 1 champignon, 1 courgette, 1 bœuf au fromage).
• € 58,00 Plateau Fuji (64 pièces pour 2 personnes)
  2 soupes miso, 2 salades de chou, 8 maki saumon, 8 maki thon, 8 maki cheese, 8 California saumon avocat, 8 avocat rolls saumon, 8 saumon rolls cheese, 8 printemps crevettes avocat, 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi daurade, 2 sushi maquereau.
• € 78,00 Plateau Osaka (82 pièces pour 3 personnes)
  3 soupes miso, 3 salades de chou, 8 arc-en-ciel rolls tempura crevettes, 8 maki thon, 8 California saumon avocat, 8 avocat rolls saumon, 8 saumon rolls cheese, 8 printemps rouge tempura crevettes, 8 California masago saumon avocat, 3 sushi saumon, 3 sushi thon, 3 sushi avocat, 3 sushi tempura crevettes, 3 sushi omelette, 3 sushi rose.
• € 98,00 Plateau Tokyo (98 pièces pour 4 personnes)
  4 soupes miso, 4 salades de chou, 10 California futomaki, 8 maki saumon, 8 maki thon, 8 mangue rolls foie gras, 8 avocat rolls saumon, 8 saumon rolls cheese, 8 California masago saumon avocat, 8 neige rolls thon, 8 printemps rouge tempura crevettes, 8 printemps rouge thon cuit, 4 sushi saumon, 4 sushi thon, 4 sushi avocat, 4 sushi rose.
• € 14,50 Plateau futo California
  Soupe salade, 10 California futomaki saumon, thon, avocat, concombre, radis jaune, crabe roquette, omelette.

Spécial rolls

Servis par 8 pièces.

• € 10,50 Avocat rolls tempura crevettes
  Tempura crevette, oignon frit. Extérieur : avocat, mayonnaise, masago.
• € 9,80 Avocat rolls saumon
  Saumon. Extérieur : avocat, mayonnaise, masago.
• € 10,00 Mangue rolls foie gras
  Foie gras. Extérieur : mangue, masago.
• € 10,00 California royal saumon avocat concombre
  Saumon, avocat. Extérieur : saumon, mayonnaise.
• € 12,00 Arc-en-ciel rolls tempura crevettes
  Tempura crevette. Extérieur : saumon, thon, daurade, avocat, masago.
• € 8,00 California dragon tempura crevettes concombre
  Tempura crevette, concombre. Extérieur : oignons frits, sauce épicée.

Spécial rolls du chef

• € 7,50 Croustillant rolls (5 pièces)
  Légumes panés.
• € 13,80 Croustillant rolls (10 pièces)
  Légumes panés.
• € 8,00 Spécial algue rolls
  California tempura, crevette, avocat, mayonnaise, spécial algues.
• € 6,50 Bora Bora rolls
  California, jaunes d'oeuf, ciboulette, cheese.
• € 7,50 Pékin express rolls
  Canard laqué de Pékin, concombre.
• € 7,50 Phénix rolls
  Boeuf demi-cuit et asperges.

Sushi

Servi par 2 pièces. Une fine tranche de poisson cru sur un lit de riz vinaigré.

• € 3,50 Sushi rose
  Par pièce.
• € 4,50 Sushi magret de canard fumé cheese
• € 4,00 Sushi saumon
• € 4,50 Sushi thon
• € 4,20 Sushi daurade
• € 4,50 Sushi crevettes
• € 4,00 Sushi maquereau
• € 4,50 Sushi saumon fumé
• € 4,80 Sushi hokkigai
• € 4,00 Sushi surimi
• € 5,50 Sushi tempura crevettes
• € 5,00 Sushi anguille
• € 4,00 Sushi avocat
• € 3,80 Sushi omelette
• € 3,80 Sushi algues
• € 5,00 Sushi tartare de thon
• € 5,00 Sushi tartare de daurade
• € 4,50 Tartare de saumon
• € 5,00 Tartare œufs de saumon
• € 5,00 Tartare masago
• € 5,50 Tartare thon cuit
• € 5,00 Tartare saumon cuit

Sashimi

Fine tranche de poisson cru.

• € 12,00 Sashimi thon (12 pièces)
• € 17,50 Sashimi thon (18 pièces)
• € 10,50 Sashimi saumon (12 pièces)
• € 15,50 Sashimi saumon (18 pièces)
• € 12,00 Sashimi saumon et thon (12 pièces)
• € 17,50 Sashimi saumon et thon (18 pièces)
• € 12,00 Assortiment sashimi (12 pièces)
• € 17,50 Assortiment sashimi (18 pièces)

Maki & futomaki

Servis par 8 pièces. Riz vinaigré, poisson et légume dans un manteau d'algue.

• € 4,50 Maki saumon
• € 5,00 Maki thon
• € 5,00 Maki tartare saumon ciboulette
• € 6,00 Maki tartare thon ciboulette
• € 5,00 Maki tartare daurade ciboulette
• € 4,50 Maki avocat cheese
• € 3,80 Maki concombre
• € 4,00 Maki radis jaune
• € 4,20 Maki cheese
• € 5,50 Maki saumon fumé cheese
• € 4,50 Maki tomate séché cheese
• € 5,50 Maki anguille
• € 4,50 Maki surimi
• € 5,50 Maki œufs de suamon
• € 5,00 Maki thon cuit
• € 5,00 Maki thon cuit épicé
• € 4,50 Maki ciboulette cheese
• € 5,00 Maki crevettes
• € 6,80 Futo rolls (5 pièces)
  Saumon, thon, crabe, crevettes, avocat, concombre, roquette, omelette.
• € 12,50 Futo rolls (10 pièces)
  Saumon, thon, crabe, crevettes, avocat, concombre, roquette, omelette.

Saumon rolls

Servi par 8 pièces.

• € 6,00 Saumon rolls ciboulette cheese
• € 6,00 Saumon rolls avocat cheese
• € 5,80 Saumon rolls cheese
• € 7,50 Saumon rolls foie gras
• € 6,50 Saumon rolls thon cuit

California

Servi par 8 pièces.

• € 7,00 California futomaki (5 pièces)
• € 13,00 California futomaki (10 pièces)
• € 8,50 California pané croustillant thon avocat
• € 8,00 California pané croustillant saumon avocat
• € 5,50 California saumon avocat
• € 6,00 California thon avocat
• € 5,50 California surimi avocat
• € 7,00 California saumon fumé cheese avocat
• € 5,50 California végétarien
• € 6,00 California saumon cuit roquette
• € 7,00 California tempura crevettes roquette
• € 6,50 California thon cuit avocat
• € 7,00 California masago tempura crevettes roquette mayonnaise
• € 6,00 California masago saumon avocat
• € 6,50 California masago thon cuit avocat
• € 6,00 California masago surimi avocet
• € 7,00 California aneth foie gras
• € 5,50 California aneth saumon avocat
• € 7,00 California aneth tempura crevettes concombre
• € 6,50 California aneth thon avocat

Yakitori

Servi par 2 pièces.

• € 4,50 Yakitori boeuf au fromage
• € 4,00 Yakitori poulet marine
• € 4,50 Yakitori bœuf mariné
• € 5,00 Yakitori saumon
• € 5,50 Yakitori thon
• € 3,80 Yakitori champignon
• € 3,80 Yakitori courgette

Printemps rolls

Servi par 8 pièces.

• € 6,00 Printemps rolls saumon avocat
• € 6,50 Printemps rolls thon avocat
• € 7,00 Printemps rolls tempura crevettes roquette mayonnaise
• € 6,50 Printemps rolls poulet grillé roquette
• € 6,50 Printemps rolls saumon cuit roquette mayonnaise
• € 6,00 Printemps rolls saumon cheese aneth
• € 6,50 Printemps rolls thon cuit spicy aneth
• € 6,50 Printemps rolls crevettes avocat
• € 7,50 Printemps rolls crevettes légumes aneth mayonnaise
• € 6,80 Printemps rolls masago cheese ciboulette

Printemps rouge

Servi par 8 pièces. Riz vinaigré, poisson, avocat, enrobé de salade rouge et feuille de riz.

• € 7,00 Printemps rouge tempura crevettes roquette mayonnaise
• € 6,00 Printemps rouge saumon avocat
• € 6,50 Printemps rouge thon avocat
• € 7,00 Printemps rouge saumon fumé cheese ciboulette
• € 7,00 Printemps rouge thon cuit concombre
• € 6,50 Printemps rouge poulet grillé roquette mayonnaise

Neige rolls

Servi par 8 pièces. Poisson et légumes dans une roulade de riz vinaigré.

• € 4,50 Neige rolls saumon
• € 5,00 Neige rolls thon
• € 5,00 Neige rolls aocat cheese
• € 5,50 Neige rolls saumon cheese
• € 4,20 Neige rolls cheese

Temaki

Servi par pièce.

• € 6,00 Temaki anguille concombre
• € 4,80 Temaki tempura crevette concombre
• € 5,00 Temaki saumon avocat
• € 5,50 Temaki thon avocat
• € 5,00 Temaki crevette avocat
• € 4,80 Temaki légumes
• € 5,50 Temaki masago concombre
• € 5,80 Temaki oeufs de saumon concombre
• € 5,00 Temaki surimi concombre
• € 5,50 Temaki poulet grillé roquette

Chirashi

Fines tranches de poisson cru sur un bol de riz vinaigré. Accompagné d'une soupe miso et une salade de chou.

• € 13,80 Chirashi saumon
• € 15,80 Chirashi thon
• € 15,00 Chirashi assortiment
• € 18,00 Chirashi royal
• € 18,00 Chirashi anguille

Entrées spéciales du chef

• € 12,50 Salade de canard laqué de Pékin
• € 10,50 Salade de crevettes
• € 8,50 Salade de poulet et avocat
• € 9,50 Salade de thon cuit
• € 8,50 Salade de saumon
• € 12,50 Salade de poisson
  Saumon thon et mangue.
• € 5,50 Crevettes panées (4 pièces)
• € 10,00 Crevettes panées (8 pièces)
• € 5,00 Poulet pané (6 pièces)
• € 8,00 Poulet pané (10 pièces)
• € 12,00 Boeuf wasabi légumes

Accompagnements

• € 3,00 Soupe miso
• € 3,50 Salade de chou
• € 2,50 Riz vinaigré
• € 4,50 Edamame
• € 4,00 Salade d'algues
• € 3,50 Nems japonais (6 pièces)
• € 6,20 Nems japonais (10 pièces)
• € 5,80 Raviolis japonais (6 pièces)
• € 8,80 Raviolis japonais (10 pièces)
• € 7,00 Tempura crevettes (4 pièces)
• € 12,00 Tempura crevettes (8 pièces)
• € 8,50 Tempura calamars (6 pièces)
• € 8,00 Tartare de thon
• € 7,50 Tartare de saumon avocat
• € 8,50 Tartare de saumon et thon avocat
• € 5,00 Tempura légumes
• € 16,80 Tataki thon (8 pièces)
• € 15,80 Tataki saumon (8 pièces)

Desserts

• € 3,00 Lychees
• € 4,00 Perles de coco
• € 4,50 Dorayaki
• € 3,80 Nougats
• € 5,00 Mangue fraîche

Boissons

• € 2,00 Coca-Cola (33 cl)
  Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,00 Coca-Cola Zero (33 cl)
  Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,00 Sprite (33 cl)
• € 2,00 Fanta Orange (33 cl)
• € 3,50 Perrier
• € 3,00 Spa Reine (50 cl)
• € 2,50 Thé oolong (33 cl)
  Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml)

Boissons alcoolisées

• € 3,50 Asahi japonais (33 cl)
  5 % vol
• € 3,50 Kirin japonais (33 cl)
  5 % vol
• € 3,50 Tsingtao chinoise
  5 % vol
• € 2,00 Jupiler
  5 % vol
• € 6,00 Saké japonais