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CITY SUSHI LIèGE.
Plateaux
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Maki & futomaki
Saumon rolls
California
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Printemps rolls
Printemps rouge
Neige rolls
Temaki
Chirashi
Entrées spéciales du chef
Accompagnements
Desserts
Boissons
Boissons alcoolisées
Plateaux
Plateau S1 (24 pièces)
Soupe miso, salade de chou, 8 maki saumon, 8 maki thon, 8 California saumon avocat.
€ 14,80
Plateau S2 (10 pièces)
Soupe miso, salade de chou, 10 sushi (2 saumon, 2 thon, 1 daurade, 1 surimi, 1 avocat, 1 crevette, 1 maquereau, 1 oeuf de saumon).
€ 16,80
Plateau S3 (24 pièces)
Soupe miso, salade de chou, 8 printemps saumon avocat, 8 printemps rouge saumon fumé cheese ciboulette, 8 printemps aneth crevettes avocat mayonnaise.
€ 16,80
Plateau S4 (32 pièces)
Soupe miso, salade de chou, 8 saumon roll cheese, 8 maki saumon, 8 printemps saumon avocat, 8 California saumon avocat.
€ 18,80
Plateau S5 (25 pièces)
Soupe miso, salade de chou, 4 sushi (2 saumon, 2 thon), 8 California saumon fumé avocat cheese, 9 sashimi (6 saumon, 3 thon).
€ 20,80
Plateau S6 (18 pièces)
Soupe miso, salade de chou, 8 printemps saumon avocat, 6 raviolis japonais, 4 sushi (1 saumon, 1 thon, 1 daurade, 1 masago).
€ 20,80
Plateau S7 (24 pièces)
Soupe miso, salade de chou, 4 sushi (2 saumon, 1 omelette, 1 surimi), 8 California saumon avocat, 8 neige rolls thon, 4 brochette (1 poulet marine, 2 champions, 1 boeuf au fromage).
€ 22,80
Plateau S8 (25 pièces)
Soupe miso, salade de chou, 3 sushi (1 saumon, 1 thon, 1 daurade), 8 printemps rouge thon cuit concombre, 8 California royal, 6 sashimi (3 saumon, 3 thon).
€ 25,80
Plateau S9 (27 pièces)
Soupe miso, salade de chou, 8 saumon rolls cheese, 8 California saumon avocat, 6 sushi (2 saumon, 1 tartare thon, 1 tartare saumon, 1 tartare daurade, 1 algue), 5 futo California.
€ 28,80
Plateau S10 (38 pièces)
Soupe miso, salade de chou, 8 California saumon avocat, 8 saumon rolls foie gras, 8 maki thon, 4 sushi (1 saumon, 1 surimi, 1 avocat, 1 omelette), 6 sashimi (3 saumons, 3 thons), 4 brochettes (1 poulet marine, 1 champignon, 1 courgette, 1 bœuf au fromage).
€ 32,80
Plateau Fuji (64 pièces pour 2 personnes)
2 soupes miso, 2 salades de chou, 8 maki saumon, 8 maki thon, 8 maki cheese, 8 California saumon avocat, 8 avocat rolls saumon, 8 saumon rolls cheese, 8 printemps crevettes avocat, 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi daurade, 2 sushi maquereau.
€ 58,00
Plateau Osaka (82 pièces pour 3 personnes)
3 soupes miso, 3 salades de chou, 8 arc-en-ciel rolls tempura crevettes, 8 maki thon, 8 California saumon avocat, 8 avocat rolls saumon, 8 saumon rolls cheese, 8 printemps rouge tempura crevettes, 8 California masago saumon avocat, 3 sushi saumon, 3 sushi thon, 3 sushi avocat, 3 sushi tempura crevettes, 3 sushi omelette, 3 sushi rose.
€ 78,00
Plateau Tokyo (98 pièces pour 4 personnes)
4 soupes miso, 4 salades de chou, 10 California futomaki, 8 maki saumon, 8 maki thon, 8 mangue rolls foie gras, 8 avocat rolls saumon, 8 saumon rolls cheese, 8 California masago saumon avocat, 8 neige rolls thon, 8 printemps rouge tempura crevettes, 8 printemps rouge thon cuit, 4 sushi saumon, 4 sushi thon, 4 sushi avocat, 4 sushi rose.
€ 98,00
Plateau futo California
Soupe salade, 10 California futomaki saumon, thon, avocat, concombre, radis jaune, crabe roquette, omelette.
€ 14,50
Spécial rolls
Servis par 8 pièces.
Avocat rolls tempura crevettes
Tempura crevette, oignon frit. Extérieur : avocat, mayonnaise, masago.
€ 10,50
Avocat rolls saumon
Saumon. Extérieur : avocat, mayonnaise, masago.
€ 9,80
Mangue rolls foie gras
Foie gras. Extérieur : mangue, masago.
€ 10,00
California royal saumon avocat concombre
Saumon, avocat. Extérieur : saumon, mayonnaise.
€ 10,00
Arc-en-ciel rolls tempura crevettes
Tempura crevette. Extérieur : saumon, thon, daurade, avocat, masago.
€ 12,00
California dragon tempura crevettes concombre
Tempura crevette, concombre. Extérieur : oignons frits, sauce épicée.
€ 8,00
Spécial rolls du chef
Croustillant rolls (5 pièces)
Légumes panés.
€ 7,50
Croustillant rolls (10 pièces)
Légumes panés.
€ 13,80
Spécial algue rolls
California tempura, crevette, avocat, mayonnaise, spécial algues.
€ 8,00
Bora Bora rolls
California, jaunes d'oeuf, ciboulette, cheese.
€ 6,50
Pékin express rolls
Canard laqué de Pékin, concombre.
€ 7,50
Phénix rolls
Boeuf demi-cuit et asperges.
€ 7,50
Sushi
Servi par 2 pièces. Une fine tranche de poisson cru sur un lit de riz vinaigré.
Sushi rose
Par pièce.
€ 3,50
Sushi magret de canard fumé cheese
€ 4,50
Sushi saumon
€ 4,00
Sushi thon
€ 4,50
Sushi daurade
€ 4,20
Sushi crevettes
€ 4,50
Sushi maquereau
€ 4,00
Sushi saumon fumé
€ 4,50
Sushi hokkigai
€ 4,80
Sushi surimi
€ 4,00
Sushi tempura crevettes
€ 5,50
Sushi anguille
€ 5,00
Sushi avocat
€ 4,00
Sushi omelette
€ 3,80
Sushi algues
€ 3,80
Sushi tartare de thon
€ 5,00
Sushi tartare de daurade
€ 5,00
Tartare de saumon
€ 4,50
Tartare œufs de saumon
€ 5,00
Tartare masago
€ 5,00
Tartare thon cuit
€ 5,50
Tartare saumon cuit
€ 5,00
Sashimi
Fine tranche de poisson cru.
Sashimi thon (12 pièces)
€ 12,00
Sashimi thon (18 pièces)
€ 17,50
Sashimi saumon (12 pièces)
€ 10,50
Sashimi saumon (18 pièces)
€ 15,50
Sashimi saumon et thon (12 pièces)
€ 12,00
Sashimi saumon et thon (18 pièces)
€ 17,50
Assortiment sashimi (12 pièces)
€ 12,00
Assortiment sashimi (18 pièces)
€ 17,50
Maki & futomaki
Servis par 8 pièces. Riz vinaigré, poisson et légume dans un manteau d'algue.
Maki saumon
€ 4,50
Maki thon
€ 5,00
Maki tartare saumon ciboulette
€ 5,00
Maki tartare thon ciboulette
€ 6,00
Maki tartare daurade ciboulette
€ 5,00
Maki avocat cheese
€ 4,50
Maki concombre
€ 3,80
Maki radis jaune
€ 4,00
Maki cheese
€ 4,20
Maki saumon fumé cheese
€ 5,50
Maki tomate séché cheese
€ 4,50
Maki anguille
€ 5,50
Maki surimi
€ 4,50
Maki œufs de suamon
€ 5,50
Maki thon cuit
€ 5,00
Maki thon cuit épicé
€ 5,00
Maki ciboulette cheese
€ 4,50
Maki crevettes
€ 5,00
Futo rolls (5 pièces)
Saumon, thon, crabe, crevettes, avocat, concombre, roquette, omelette.
€ 6,80
Futo rolls (10 pièces)
Saumon, thon, crabe, crevettes, avocat, concombre, roquette, omelette.
€ 12,50
Saumon rolls
Servi par 8 pièces.
Saumon rolls ciboulette cheese
€ 6,00
Saumon rolls avocat cheese
€ 6,00
Saumon rolls cheese
€ 5,80
Saumon rolls foie gras
€ 7,50
Saumon rolls thon cuit
€ 6,50
California
Servi par 8 pièces.
California futomaki (5 pièces)
€ 7,00
California futomaki (10 pièces)
€ 13,00
California pané croustillant thon avocat
€ 8,50
California pané croustillant saumon avocat
€ 8,00
California saumon avocat
€ 5,50
California thon avocat
€ 6,00
California surimi avocat
€ 5,50
California saumon fumé cheese avocat
€ 7,00
California végétarien
€ 5,50
California saumon cuit roquette
€ 6,00
California tempura crevettes roquette
€ 7,00
California thon cuit avocat
€ 6,50
California masago tempura crevettes roquette mayonnaise
€ 7,00
California masago saumon avocat
€ 6,00
California masago thon cuit avocat
€ 6,50
California masago surimi avocet
€ 6,00
California aneth foie gras
€ 7,00
California aneth saumon avocat
€ 5,50
California aneth tempura crevettes concombre
€ 7,00
California aneth thon avocat
€ 6,50
Yakitori
Servi par 2 pièces.
Yakitori boeuf au fromage
€ 4,50
Yakitori poulet marine
€ 4,00
Yakitori boulettes de poulet
€ 4,20
Yakitori bœuf mariné
€ 4,50
Yakitori saumon
€ 5,00
Yakitori thon
€ 5,50
Yakitori champignon
€ 3,80
Yakitori courgette
€ 3,80
Printemps rolls
Servi par 8 pièces.
Printemps rolls saumon avocat
€ 6,00
Printemps rolls thon avocat
€ 6,50
Printemps rolls tempura crevettes roquette mayonnaise
€ 7,00
Printemps rolls poulet grillé roquette
€ 6,50
Printemps rolls saumon cuit roquette mayonnaise
€ 6,50
Printemps rolls saumon cheese aneth
€ 6,00
Printemps rolls thon cuit spicy aneth
€ 6,50
Printemps rolls crevettes avocat
€ 6,50
Printemps rolls crevettes légumes aneth mayonnaise
€ 7,50
Printemps rolls masago cheese ciboulette
€ 6,80
Printemps rouge
Servi par 8 pièces. Riz vinaigré, poisson, avocat, enrobé de salade rouge et feuille de riz.
Printemps rouge tempura crevettes roquette mayonnaise
€ 7,00
Printemps rouge saumon avocat
€ 6,00
Printemps rouge thon avocat
€ 6,50
Printemps rouge saumon fumé cheese ciboulette
€ 7,00
Printemps rouge thon cuit concombre
€ 7,00
Printemps rouge poulet grillé roquette mayonnaise
€ 6,50
Neige rolls
Servi par 8 pièces. Poisson et légumes dans une roulade de riz vinaigré.
Neige rolls saumon
€ 4,50
Neige rolls thon
€ 5,00
Neige rolls aocat cheese
€ 5,00
Neige rolls saumon cheese
€ 5,50
Neige rolls cheese
€ 4,20
Temaki
Servi par pièce.
Temaki anguille concombre
€ 6,00
Temaki tempura crevette concombre
€ 4,80
Temaki saumon avocat
€ 5,00
Temaki thon avocat
€ 5,50
Temaki crevette avocat
€ 5,00
Temaki légumes
€ 4,80
Temaki masago concombre
€ 5,50
Temaki oeufs de saumon concombre
€ 5,80
Temaki surimi concombre
€ 5,00
Temaki poulet grillé roquette
€ 5,50
Chirashi
Fines tranches de poisson cru sur un bol de riz vinaigré. Accompagné d'une soupe miso et une salade de chou.
Chirashi saumon
€ 13,80
Chirashi thon
€ 15,80
Chirashi saumon
€ 15,00
Chirashi assortiment
€ 15,00
Chirashi royal
€ 18,00
Chirashi anguille
€ 18,00
Entrées spéciales du chef
Salade de canard laqué de Pékin
€ 12,50
Salade de crevettes
€ 10,50
Salade de poulet et avocat
€ 8,50
Salade de thon cuit
€ 9,50
Salade de saumon
€ 8,50
Salade de poisson
Saumon thon et mangue.
€ 12,50
Crevettes panées (4 pièces)
€ 5,50
Crevettes panées (8 pièces)
€ 10,00
Poulet pané (6 pièces)
€ 5,00
Poulet pané (10 pièces)
€ 8,00
Boeuf wasabi légumes
€ 12,00
Accompagnements
Soupe miso
€ 3,00
Salade de chou
€ 3,50
Riz vinaigré
€ 2,50
Edamame
€ 4,50
Salade d'algues
€ 4,00
Nems japonais (6 pièces)
€ 3,50
Nems japonais (10 pièces)
€ 6,20
Raviolis japonais (6 pièces)
€ 5,80
Raviolis japonais (10 pièces)
€ 8,80
Tempura crevettes (4 pièces)
€ 7,00
Tempura crevettes (8 pièces)
€ 12,00
Tempura calamars (6 pièces)
€ 8,50
Tempura calamars (8 pièces)
€ 10,00
Tartare de thon
€ 8,00
Tartare de saumon avocat
€ 7,50
Tartare de saumon et thon avocat
€ 8,50
Tataki thon (8 pièces)
€ 16,80
Tataki saumon (8 pièces)
€ 15,80
Desserts
Lychees
€ 3,00
Perles de coco
€ 4,00
Dorayaki
€ 4,50
Nougats
€ 3,80
Mangue fraîche
€ 5,00
Boissons
Coca-Cola (33 cl)
€ 2,00
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Coca-Cola Zero (33 cl)
€ 2,00
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Sprite (33 cl)
€ 2,00
Fanta Orange (33 cl)
€ 2,00
Perrier
€ 3,50
Spa Reine (50 cl)
€ 3,00
Thé oolong (33 cl)
€ 2,50
Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml)
Boissons alcoolisées
Asahi japonais (33 cl)
€ 3,50
5 % vol
Kirin japonais (33 cl)
€ 3,50
5 % vol
Tsingtao chinoise
€ 3,50
5 % vol
Saké japonais
€ 6,00
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